Žuvies diena. Menkės file užkepta su pomidorais, svogūnais, baziliku ir sūriu. Imam menkę, darom file, pridedam pipirų, česnako, druskos, smulkintų baziliko lapelių, aptepam smulkintais pomidorais ( naudoju itališkus smulkintus ir luptus) apiberiam smulkintais svogūnais, sūriu ir į orkaitę pasikaitinti. Kol ana kaitinasi išsiverdu kelias bulves ir sutrinu į košę. Man menkė su bulvių koše – labai skanu. Tinka ir prie Olimpiados.
