Daugeliui kavos mėgėjų rytas prasideda nuo sodraus aromato ir energijos užtaiso. Jei standartinis espresso jums atrodo per mažas, o americano – per daug vandeningas, jūsų idealus pasirinkimas yra Espresso Lungo.
Šiame straipsnyje aptarsime, kuo ši kava ypatinga ir kaip išsirinkti tinkamiausias kapsules jūsų turimam aparatui.
Kas yra Espresso Lungo?
Itališkai žodis lungo reiškia „ilgas“. Tai nėra tiesiog kava su šlakeliu karšto vandens. Esminis skirtumas slypi paruošimo procese:
Daugiau vandens: Gaminant lungo, per tą patį kiekį maltos kavos praleidžiama dvigubai ar net trigubai daugiau vandens nei ruošiant klasikinį espresso.
Ilgesnis ekstrahavimo laikas: Kadangi vanduo teka ilgiau, jis ištraukia papildomas skonio natas, kurios paprastai lieka kavos tirščiuose.
Skoninės savybės: Espresso lungo pasižymi švelnesniu kūnu, bet intensyvesniu kartumu ir kiek didesniu kofeino kiekiu nei įprastas espresso.
Espresso vs. Lungo vs. Americano: nepasiklyskite tarp pavadinimų
Dauguma painioja lungo su americano, tačiau tai – skirtingi gėrimai:
Espresso: Mažas kiekis (apie 30 ml), itin koncentruotas skonis.
Espresso Lungo: Didesnis kiekis (apie 90–110 ml), ruošiamas visą vandenį leidžiant per kavą.
Americano: Klasikinis espresso, kuris vėliau praskiedžiamas karštu vandeniu.
Kavos kapsulės – lengviausias būdas mėgautis tobula Lungo kava
Namų baristoms kavos kapsulės yra tikras išsigelbėjimas. Nereikia rūpintis malimo rupumu ar spaudimo jėga – gamintojai jau parinko idealų receptą. Kapsulesirkava.lt asortimente rasite sprendimus populiariausioms sistemoms:
1. Nespresso kapsulės
Nespresso sistema bene geriausiai pritaikyta lungo mėgėjams. Daugelis šių aparatų turi atskirą mygtuką, skirtą būtent šiam gėrimui. Pas mus rasite kapsulių, kurios sukurtos atlaikyti ilgesnę vandens srovę neprarandant skonio balanso.
2. Dolce Gusto kapsulės
Dolce Gusto aparatai leidžia lengvai reguliuoti vandens kiekį. Pasirinkę lungo , gausite didesnį puodelį kavos, kuri pasižymi puria „crema“ puta ir subalansuotu intensyvumu.
3. Lavazza A Modo Mio ir Lavazza Blue
Italų kavos meistrai siūlo kapsules Lavazza tipo aparatams, kurios net ir didesniame tūryje išlaiko autentišką itališką skonį. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina kokybę ir tradicijas.
4. ESE 44 tabletės ir Senseo pagalvėlės
Jei naudojate ESE 44 (kavos tablečių) arba Senseo sistemą, mėgautis ilga kava dar paprasčiau. Šie formatai idealiai tinka ruošti didesnį kiekį vidutinio stiprumo kavos, kuri puikiai dera su pusryčiais.
Kodėl verta rinktis Espresso Lungo?
Ilgesnis mėgavimasis: Puodelis baigiasi ne po dviejų gurkšnių, todėl kava galite mėgautis ilgiau.
Turtingas aromatas: Ilgesnė ekstrakcija atskleidžia gilesnius kavos aromatus.
Universalumas: Lungo puikiai tinka gerti tiek juodą, tiek su šlakeliu pieno.
Kur įsigyti kokybiškų kavos kapsulių?
Ieškote geriausių pasiūlymų savo kavos aparatui? Apsilankykite kapsulesirkava.lt ! Mes siūlome platų pasirinkimą:
Dolce Gusto kapsulės kasdieniam džiaugsmui.
Nespresso suderinamos kapsulės gurmanams.
Lavazza Blue ir A Modo Mio itališkos kavos fanams.
ESE 44 tabletės ir Senseo pagalvėlės vertinantiems patogumą.
Mėgaukitės tobula Espresso Lungo kava kiekvieną dieną!
